- 2021.08.12
- たびまんビューティー, ゆかり, 健康,
【たびまんビューティー】シリーズ、おまけ。梅干しを漬けた赤紫蘇で、夏にぴったりのふりかけ『ゆかり』を作ってみました～。
先日まで連載していた、初めての梅仕事。立派な梅干しは、たびまんメンバーの健康と夏の元気に役立っておりますよ。 しかし、今回の主役は、梅干しではありません。梅干しをキレイな色に染めてくれた、この赤紫蘇！ […]
抗酸化作用
- 2021.07.21
- たびまんビューティー, 健康, 夏,
【たびまんビューティー】シリーズ、梅仕事はじめますファイナル！～専門器具なしでも仕込める梅干し～
梅雨もようやくあけて、あっつぅ～い日が続いてますね(汗)梅雨明けといえば、待ちに待ったアレの続きができるということ。 そう、梅干しですっ！以前の梅干しの様子は、こちらをご覧ください～。https:// […]
- 2021.06.24
- たびまんビューティー, 健康, 夏,
【たびまんビューティー】シリーズ、梅仕事はじめます3～紫蘇を加えてたら、しばしの休息～
更新が遅くなりましたが…(汗)前回に続き、梅干し作りです。梅の実と塩と交互に入れたジップロック。マメにひっくり返していたら、しっかりと梅酢が上がってきました。 ここに、赤紫蘇を加えていきます。 赤紫蘇 […]
- 2021.06.16
- たびまんビューティー, 健康, 夏,
【たびまんビューティー】シリーズ、梅仕事はじめます2～専門器具なしでも仕込める梅干し～
前回収穫してきた梅。いよいよ梅干しを漬けていきます。たくさん仕込むのもアリですが、初めて漬ける私たち。手軽にできる1kg程度で挑戦です。 梅干しの作り方といえば、塩をまぶして、ホーローの容器に梅と同量 […]
- 2021.06.09
- たびまんビューティー, 健康, 夏,
【たびまんビューティー】シリーズ、梅仕事はじめます～夏を乗り切るための準備～
今年の夏は、すでに猛暑の予想が出ています。 そんな夏にとりたい食べものといえば、梅干し！食欲不振や夏バテ、さらには食中毒の予防効果がある、まさに夏にピッタリな食材です。 梅雨にはまだ入っていませんが、 […]
- 2021.06.02
- アンチエイジング, ダイエット, たびまんビューティー、リモンチェッロ、イタリア,
【たびまんビューティー】アンチエイジング&ダイエット効果も!?レモンのかわいいお酒・リモンチェッロを作ってみよう♪
前回に引き続き、レモンの話題です。 前回の記事↓【たびまんビューティー】美肌&疲労回復&ダイエット&免疫力UP！最強の食材・レモンを使った自家製レモネードで、梅雨～夏を乗り切ろ […]